Lemak Nian!, Nih Ragam Jenis Manisan Khas Sumatera Selatan

Sumatra Selatan, Tak hanya dikenal dengan jembatan AMPERA yang mempesona dan wisata budaya, tetapi juga menyediakan berbagai jenis manisan khas Sumatra Selatan yang terkenal akan kenikmatannya. Bilamana berkunjung ke kotanya seperti palembang, pasti akan di sajikan berbagai macam makanan otentik seperti pempek, laksan maupun model yang lezat dan sulit di lupakan. Tidak hanya itu Sumatra Selatan juga memiliki ragam Manisan yang tentunnya enak. Pantas saja jika perantau asli Sumatra Selatan sering merasa rindu dan ingin pulang kekampung halamannya.

Pada kesempatan kali ini Elnam Wedding Organizer bakal bagikan Ragam Jenis Manisan Khas Sumatra Selatan. Penasaran apa saja? Yuk, mari di simak ya! 

1. Kue Delapan Jam

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Kue Delapan Jam

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Kue Delapan Jam

(Sumber : i.pnimg.com)

Kue delapan jam memiliki sejarah yang unik pada zaman dulu tidak sembarang orang bisa menyantap kue delapan jam ini hanya para bangsawan dan keturunan sultan yang boleh menyantap kue ini. Tapi tenang saat ini kue delapan jam boleh dinikmati siapapun, dikarekan pembuatan kue yang lama kue ini biasanya di sajikan pada momen momen tertentu saja. Kue yang berwarna coklat  bertekstur legit dan manis sangat di nantikan sajiannya pada saat momen momen yang berharga seperti lebaran Idul Ftri.

Baca Juga : Makna Pemakaian Cincin Tunangan Dan Akad Nikah Yang Berbeda!

2. Bolu Kojo

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Bolu Koju

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Bolu Koju

(Sumber : i.pnimg.com)

Nama kojo ini mempunyai asal usul yaitu dari kata kemojo atau kamboja, di mana kue ini dicetak dengan loyang yang berbentuk bunga kamboja. Karena mirip seperti kue bolu, kemudian banyak orang menyebut sajian ini dengan sebutan bolu kojo. Meskipun begitu, kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dibandingkan kue bolu yang lainnya. Bolu yang terbuat dari tepung terigu dan telur bebek, memiliki warna hijau cerah dan rasa yang manis, ternyata terdapat filosofi yang menarik Filosofi nama kojo sendiri diambil dari kata kemojo atau kamboja, sebab pada awalnya bolu ini sangat mirip dengan kembang kamboja.

3. Kue Maksuba

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Kue Maksuba

Wedding Organizer Palembang, Elnam Info, Kue Maksuba

(Sumber : cookpad.com)

Maksuba adalah kue lapis khas Palembang. Masyarakat Palembang hanya menyajikan Maksuba pada hari-hari khusus saja seperti hari raya dan saat tradisi hantaran pernikahan. Kue lapis dengan rasa manis ini biasanya dihidangkan pada hari-hari khusus saja seperti hari raya dan saat tradisi hantaran pernikahan. Dan tak kalah menariknya lagi, ternyata maksuba melambangkan penghargaan terhadap orang yang kita hormati, selain itu maksuba ini biasa dibuat oleh apra panggong atau orang-orang yang mewarisi kemampuan dalam pembuatan kue ini secara turun-menurun.

Baca Juga: Jangan Salah Arti! Yuk Lebih Memahami Istilah Usher Yang Benar

Source By : merdeka.com, jurnalistika.id,  idntimes.com

Written : M Ichsan Alfiansyah

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp